5 consells (o algun més) per a principiants a la cuina

Estàs pensant a introduir-te en el món de la cuina? Has anat a viure sol i necessites consells per començar a cuinar? Si és així segueix llegint, perquè a continuació et proposem 5 consells, o algun més, per a principiants de la cuina.

1. Mise en place, ordena els utensilis i ingredients, així estalviaràs temps. Com a cuiner principal, improvisar mai és la millor solució.

2. Descongela amb temps, una dolenta descongelació resta sabor als plats i no només això, si no descongeles a temps, trigaràs més estona a cuinar i alhora et suposarà més esforç.

3. Neteja progressiva, si esperes al final et trobaràs amb una pila de plats i això és important, perquè no et faci perdre les ganes de seguir cuinant. Ningú vol tenir gran quantitat de plats bruts quan acaba de cuinar!

4. Tastar el menjar fonamental, l’única manera de saber si el que estàs fent està bo o no. Prova progressivament el que estàs cuinant, sempre val més començar amb poca sal, o l’espècie que utilitzis i de mica en mica anar afegint per aconseguir el sabor òptim.

5. No compris tota mena d'utensilis, per començar a cuinar en tens prou amb un bon ganivet i una bona paella. Altres elements bàsics podrien ser un rallador o una fusta per tallar.

Evidentment, el més important abans de començar a cuinar és netejar-nos les mans amb sabó i eixugar-nos-les amb un drap sec, tot seguit ja podrem començar a cuinar.

Al ser principiants sempre ens podem basar en una recepta, però és molt important seguir-la al peu de la lletra i calcular bé les mesures. Alhora, però, també et recomanen que si per exemple, ets un estudiant, cuinis sempre el doble del previst, així estalviaràs temps per a un futur àpat.

Recorda també, que pots seguir el perfil d’Instagram @deliciesrebeca i el nostre blog, per poder aprendre altres consells útils a l’hora de cuinar, i alhora conèixer beneficis de diferents aliments.

Esperem que si utilitzes els nostres consells ens ho facis saber pels comentaris i per l’Instagram, esperem veure els resultats!

I recorda, si algun dia et fa mandra cuinar, sempre et quedaran els plats de Delícies Rebeca!