5 consells per no malgastar el menjar de Nadal

Segurament ja estàs desitjant ajuntar-te amb els teus amics i familiars i gaudir dels grans àpats de Nadal. No obstant això, cal tenir en compte que, segons l’estudi de Too Good To Go, el 20% del que es cuina durant aquests dies festius acaba a les escombraries. No només pots consumir d’una manera més responsable, sinó que, inclús, pots estalviar-te unes quantes calories. Et proposem, doncs, aquests cinc tips per no malgastar tant de menjar durant Nadal.

1. Tenir decidit els menús de Nadal. Prepara amb atenció els ingredients que necessites i revisa els que ja tens al rebost i a la nevera.

1. Comprar amb antelació. Evita les dates claus, obtindràs preus més barats i una millor organització.

1. Compte amb congelar! Si vols congelar productes frescos, recorda fer-ho després de fer la compra i deixar apuntada la data.

1. Calcula les racions i els comensals, això et facilitarà cuinar únicament el que s’ha de consumir. Sempre és millor fer racions petites i poder repetir.

1. Dona-l’hi una segona vida. Reinventa noves receptes amb el menjar que hagi sobrat, com ara cremes de verdures, melmelades o croquetes.

Nadal és l’ocasió perfecta per posar en pràctica aquests cinc consells. El més recomanable és començar amb les petites accions. Per exemple, prova d’experimentar amb receptes senzilles utilitzant menjar sobrant. També pots reflexionar sobre la llista de la compra i alhora ser conscient de si faràs servir tot el que compres.

És important saber que no passa res si la situació et sobrepassa. És millor prendre-s’ho en calma i anar millorant pas per pas. També has de saber que, si durant aquestes festes et quedes sense ganes de cuinar, Delícies Rebeca és la teva solució. Vine a buscar els canelons que tant et mors de ganes per menjar abans que s'acabi l’any.

Des de Delícies Rebeca t’animem a provar aquests cinc consells i a gaudir d’unes molt bones festes. Bon Nadal i Any Nou!